Einzelhandel - Schwerpunkt Feinkostfachverkauf

Als Einzelhandelskaufmann/frau im Bereich Feinkostfachverkauf verkaufen Sie Feinkostwaren aller Art, das sind Wurst- und Fleisch, Brot und Gebäck, Käse, Aufstriche und dergleichen mehr. Sie beraten ihre Kunden und Kundinnen bei der Auswahl und Zusammenstellung und geben Tipps zur Zubereitung und zum Servieren der Produkte. Sie kontrollieren die Waren auf Haltbarkeit und Frische, sorgen für die fachgerechte Lagerung und achten dabei auf die Einhaltung der Hygienebestimmungen.

Sie lernen alles rund um

• Feinkostwaren
• Verkauf, Kundenberatung und Marketing
• Einkauf und Lagerung.

Ausbildung:

3 Jahre

3 x Besuch der Berufsschule

(3 x 10 Wochen)