Europas erste Apfel, Obst und Gemüse Akademie
Die AOGA (Apfel, Obst und Gemüse Akademie) ist europaweit eine einzigartige Bildungseinrichtung, die eine Zusammenarbeit der Firma Frutura mit der SPAR Akademie darstellt und unter anderem die Ausbildung zum „Diplomierten Obst und Gemüse Experten“ bietet.
Der Konsum von Obst und Gemüse trägt maßgeblich zur Volksgesundheit und Prävention verschiedener Krankheiten bei. Im Trend liegen nicht nur gute und gesunde Lebensmittel, sondern auch, wie diese im Rahmen einer bedarfsangepassten Ernährung gezielt die Bedürfnisse der Menschen decken können.
Wissen ist der wichtigste Begleiter bei der Produktion, Lagerung und dem Verkauf von qualitativ hochwertigem Obst und Gemüse. Nur wenn die gesamte Wertschöpfungskette keine Wissenslücke aufweist, gelangen Obst und Gemüse in bester Qualität ins Regal und damit zu den Konsumenten.
Die AbsolventInnen durchlaufen für diese Ausbildung drei Module. Modul 1 ist in den Unterricht in der 1. Klasse des Lebensmitteleinzelhandels integriert samt Lehrausgang zur Firma Frutura zur Besichtigung des Werkes in Hartl und den Gewächshäusern in Bad Blumau.
Nach erfolgreich abgelegter Prüfung erhalten unsere Schülerinnen und Schüler das Zertifikat „Obst- und Gemüse Junior Experte“ und können darauf aufbauend während ihrer Ausbildungszeit in den Betrieben die Seminare der Module 2 und 3 besuchen für den Abschluss zum „Diplomierten Obst und Gemüse Experten“.
