Dein Weg in eine nachhaltige Zukunft
Die Ausbildung zum Green Champion findet in den 3. Klassen des Lebensmittels Einzelhandels fächerübergreifend statt.
Die Broschüre zum Green Champion, die in Zusammenarbeit mit dem WWF entstanden ist, gibt Einblick in die verschiedenen Themen. In den verschiedenen Unterrichtsgegenständen beleuchten die Schülerinnen und Schüler die Bedeutung der Artenvielfalt, die Begrenzung unserer Ressourcen und den Einfluss des Konsumverhaltens auf die Umwelt.
Ziel dieser Ausbildung ist es, ein Bewusstsein für Nachhaltigkeit zu schaffen, die Kundinnen und Kunden kompetent beraten zu können und die Lehrlinge zu nachhaltigem Handeln zu motivieren.
Die Abschlussarbeit ist die Planung und Durchführung einer Verkaufsaktivität mit nachhaltigen Produkten inklusive Beratung und Verkostung.